[Resep] Corn Flakes Almond cookies

Beberapa hari ini kepengen bikin camilan yg kriuk-kriuk.

Dan setelah menginvestigasi isi lemari (halah!), ditemukanlah kantong-kantong kecil isi almond slice, choco chip, meises dan sebungkus corn flakes yg menganggur.



Langsung kepikiran bikin cookies yg kriuk.

Ya wes langsung browsing, dan nemu resep di detikfood.



Insya Allah resepnya gini (da keburu ditutup sih webnya :py)



~Corn Flakes Almond Cookies~



80 gram margarine

50 gr mentega

100 gr gula halus

1 telor



200 gr tepung terigu

30 gr maizena

30 gr susu bubuk

1/2 sdt BP



Choco chip secukupnya

Almond secukupnya

Corn flakes secukupnya



How to :

Kocok mentega, margarin dan gula halus sampai rata dan lembut.

Masukkan telur.

Aduk rata

masukkan bahan kering sambil diayak.

Aduk rata.

Matikan mixer.

Campur dengan isian yg dimau sesuai selera.

Gunakan 2 sendok untuk membuat bulatan2. Ga beraturan juga gpp :)



Panggang dg panas 160 derajat selama 20-25menit atau hingga kecoklatan.



Selamat mencoba

Sent from Rhie's World

Bumil mulai goyang badan

Bismillah..

Masih lanjutan soal rangkaian cerita-cerita bulan Mei yg eheeemmm sudah terlewat lamaa :))

Seperti judulnya, bumil ini akhirnya mulai menggoyang-goyang badan :D

Dimulai hari kamis tanggal 17 mei. Kalo ga salah pas ada tanggal merah.
Sejak rabu sudah menyamakan keinginan buat berenang lagi.
Bener-bener sudah lama ga berenang. Antara kangen dan takut-takut :p
Bangun pagi-pagi buat nyiapin bekal.
Rabunya sengaja bikin roti tawar. Jadi kamis pagi tinggal bikin isi buat sandwich. siap-siapin teh anget dan semua camilan.
Jam 6 lewat kami berangkat.
Ehhh sampe sana belom buka. Ya udah puter-puter dulu. Eh ketemu pasar dadakan. Ya wes sekalian belanja.
Pas balik ke tempat renang, alhamdulillah wes buka.
Baru 1 ibu-ibu yg berenang. Aseekkkk kolam pribadi lageee :D

Awalnya takut-takut juga mau berenang. Jadi cuma keliling kolam pake ban. Pas berasa udah nyaman, baru deh nyoba berenang.
Wuiiihhhh enaaakkkk..
Meski perut berasa kenceng, tapi tetep nyaman. Lumayan buat latihan nafas. Meski tiap sekali putar udah capek. Jadi kudu istirahat 5menitan, baru lanjut putar lagi.

Hasilnya, badan lebih seger. Nafas juga lebih lumayan ketimbang biasanya.
Kayanya kudu rutin sampe menjelang lahiran nih. Apalagi belom nemu tempat senam hamil yg deket rumah.


Gerak badan kedua pas ke rumah mamak.
Ceritanya sahabatku yang juga sama-sama hamil, kasih info kalo ada senam hamil hari rabu.
Jadilah kami atur jadwal buat ikutan.
Rasanya aneh dikelilingi ibu-ibu hamil yang rata-rata udah trisemester akhir. Hihiihi

Dulu jaman hamil dina juga rutin ikut senam hamil. Cuma ya sudah lupa kaya gimana.
Jadinya lumayan lah, senam hamil kemaren itu jadi merefres ingatan dan latihan nafasnya.

Mudah-mudahan gerak badan ini bisa membantu saat nanti kalau insya Allah bisa lahir normal.
#sayang pas senam hamil, ga kepikiran buat ambil foto. Ya mudah-mudahan lain kali sempet, padahal pengen banget foto berdua sama sahabat dalam keadaan sama-sama hamil. Hihihih. Muga-muga kesampaian :)
Sent from Rhie's World

Kilas cerita Mei.1

Bismillah..
Mau mencoba menyusun lagi beberapa kegiatan yg sempat tercecer tak terdokumentasi di blog ini :)
Dimulai tgl 12 Mei lalu (byuuuhh lama yaaa :D)
Di hari sabtu itu, alhamdulillah si emak nih berhasil datangin temen-temen mbak dina buat main dan makan kue dirumah.
2 kali ulang tahun sama sekali ga kepikir buat ngadain 'pesta-pestaan'. Maklum berasa masih kekecilan.
Baru pas umur 3 ini, si emaknya kok ngelihat interaksi dina ke temen-temennya udah oke. Meski masih terkendala bahasa yg belum lancar. Msi sepotong-sepotong.
Gpp lah, diniatin buat ngundang makan kue.
Sebelum acara dimulai, terlebih dulu bagi-bagi nasi kuning ke tetangga. Syukuran kecil-kecil lah, atas kesehatan dina dan calon adiknya :)
Jam setengah 4 barulah temen-temennya datang.
Waahhh seneng banget dia. Mungkin awalnya bingung, ngapain ya temen-temennya kok pada datang. Bawa kado pula :D
Langsung deh tamu-tamu berikutnya disambut dengan suka cita :)
Acaranya ga terlalu lama. Cuma baca Al-Fatihah aja (alhamdulillah dina sudah lumayan lancar baca Al-Fatihah), potong kue, dan makan rame-rame.
Lumayan lah rame, meski beberapa mengharap ada badutnya (laaa kan ada emaknya dina yg perutnya da kaya badut. Hihihihiih)
Semua mainan pada dituang. Seru, rame :)
Jam 5 sore akhirnya da pada pulang :)
Yg paling seru bukain kado malah si ayah tuh. Hihihiihi. Dinanya cuek aja. Kayanya besok2 kalo bikin acara beginian ditulisi ga usah bawa kado kali yaaa.
La wong adik kakak ajah kadonya beda. Hadeehhh. Beneran jadi ga enak:((
*foto-foto sama temennya Dina sementara msi dikamera. Yg ada di hp cuma foto Dina aja sama emaknya :)
Lain kali deh di edit :p
Minggunya tanggal 13 Mei, gantian temen-temenku yg main.
Maklum, kebagian dapat arisan.
Ga banyak yg diceritain lah, paling isinya ya gitu, cerita sana sini, ngakak, makan-makan, foto-foto.
Sempet sih ada acara tiup lilin lagi karna anak-anak kami yg ultahnya berdekatan. Daffan 30 April, Dina 8 Mei dan Ardha 22 Mei.
Jadilah emaknya dina nih nguplek pagi2 bikin blackforest lagi.
Rekor deh, minggu itu 3 kali bikin black forest :)
Dan mungkin karna udah kecapekan karna sibuk dari sabtu, jam 7 malam aku dan dina sama-sama da teler berat. Bablas tidur dengan enak sampe pagi. Hihihihi

Sent from Rhie's World

Lagi lagi deehhh :p

Dan entah sudah berapa lama saya hiatus tidak menulis.
Kehilangan semangat, kebanyakan kegiatan, plus sinyal jelek yg jadi sengaja dijadikan alasan. Hihihihi:D

Padahal kepengen cerita soal ultah dina yang 'dirayain'
Pengen cerita soal 2 bumil yg nonkrong bareng.

Yaahh mudah2an semangat nulisnya segera balik lagi.
Maaf juga belom maksimal BW nya. Kalo da ke surabaya, sinyal malah lemot pol, bikin bete.
Mudah2an minggu depan bisa aktif lagi.

Have a nice day all^^
Sent from Rhie's World

Dina on 3

Alhamdulillah kemarin tanggal 8 Mei 2012 dina ulang tahun ke 3.

Ummi bikinkan black forest buat dina. Dan dina suka banget. Pagi-pagi sudah heboh sama hiasan di atas black forestnya :)

Makasih ya ummi^^



Kata ummi, ummi cuma bisa doakan semoga dina selalu sehat dan jadi anak sholehah.

Amin

Oia sekarang dina mulai hafal surat Al fatihah loh. Meski masih suka lompat-lompat.

Trus dina juga suka ikutan sholat bareng ummi atau ayah. Meski begitu takbir, dina pergi. Hihihih. Pas sudah mau salam, baru dina balik :)

Trus dina sekarang juga suka duduk sebelah ummi yg sedang mengaji. Suka ikut-ikut baca Al Quran.

Doakan dina jadi penghafal Al Quran yg baik ya. Seperti nama dina. Hafidzah dina Aimeearta :)

Amin :)

Sent from Rhie's World

[Resep] Rainbow cake

~Rainbow Cake~

By Martha Stewart



3 cups all-purpose flour (-/+ 380gr)

4 teaspoons baking powder

1/2 teaspoon salt (1/2 sdt garam)

2 sticks (1 cup) unsalted butter, room temperature (aku pakai campuran wysman sama blueband)

2 1/3 cups sugar (gula halus 400gr)

5 large egg whites, room temperature (5 putih telor)

2 teaspoons pure vanilla extract (aku kehabisan, pake 2sdt essens pandan merah)

1 1/2 cups milk, room temperature (-/+325 ml) Red, orange, yellow, green, blue, and purple gel food coloring





Cara membuat :

1. Panaskan oven 160 derajat. siapkan loyang yg sudah diolesi margarin dan ditempel kertas roti.

2. kocok dengan menggunakan whisk putih telur

3. mixer margarin dan mentega sampai pucat kemudian masukan putih telur. mixer lagi sampai mengembang dan benar-benar berubah warna

4. masukan campuran terigu, baking powder dan garam

5. masukan campuran susu dan vanila extract

6. bagi adonan menjadi 6 bagian

7. panggang selama kurang lebih 20-30 menit atau sampai matang (lakukan tes tusuk)

8. dinginkan cake

9. lakukan finishing dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, orange dan merah (ditiap lapisan diberi butter cream. tutup cake dengan butter cream dan hias



Catatan dosa:

Aku salah pake gula pasir. Hasilnya maniiissss poooolll :((

Trus karna nurut aturan 200ml/layer, dan loyangku pake ukuran 20. Jadinya tipis dan gampang sobek.

Layer terakhir karna msi sisa banyak, wes tak semuain deh. Jadinya tebel dewe. Hahahahaha

Trus aku juga males ganti kertas rotinya. Jadinya pinggirannya ga karuan. Hahahhaa. Jangan ditiru yaaa :p



Pokoknya Rainbow Cake is a wrap!



Sent from Rhie's World

Flash back part 2

Bismillah..
(Postingan telat sehari :p)
Lanjutan dari cerita kemaren lusa :)
-8mei 2009 sekitar jam 5 pagi-
Bersiap ke rumah sakit. Didoakan sama tetangga-tetangga yg kebetulan pulang dr jalan pagi. Insyaallah lancar katanya. Amin..amin..
Dalam hari deg-degan, semoga sudah naik bukaan..
-dirumah sakit-
Msi bukaan satu bu, kata suster yg meriksa dalam.
Hiksss..hikss..
Anak pertama biasanya memang lama.
Huaaaa lamanya sampe kapan nih. Bukaan satu aja sudah kaya gini :((
-sekitar jam 10 pagi-
Alhamdulillah sudah bukaan 3. Subhanallah..
Semakin dekat..
-sekitar jam 4 sore-
Abis nangis-nangis mandi sore, akhirnya jalan ke ruang bersalin buat cek dalam lagi. Alhamdulillah sdh bukaan 6.
Dikit lagi ya nak..
-didalam ruang bersalin-
Makin kenceng remesanku ke tangan ayah. Minum zamzam, minum campuran kunyit madu dan telor ayam kampung. Kata mamak buat lancarin lahiran. Wes terserah apa ajah deh. Udah ga tahan :((
-sekitar magrib-
Disuruh buang air kecil di pispot. Ya Allah, siksaan sekali. Membuat badan terlentang rasanya ga kuaaattt :((
Begitu angkat (maaf) pant*t untuk masang pispot, yg ada aku malah guling kekiri. Sakit sekaliiii:((
Akhirnya dipasang kateter (yg ternyata sakit dan ga enak.hiks)
Tapi kayanya karna kejadian kecil itu, bukaanku nambah jadi bukaan 8. Alhamdulillah.
-sekitar jam 7malam-
Sudah mulai ga bisa nahan ngeden :(
Tapi disuruh tahan. Hiksss..
Alhamdulillah diantara kontraksi itu, masih sempet ninggalin pesan ke perawat yg nemanin, kalo aku mau IMD.
-entah jam berapa-
Sudah ga karuan:(
Sudah berasa nggak kuat..
Sudah ga bisa nahan..
Dan akhirnya kata-kata indah itu pun keluar.
'Sudah bukaan penuh bu. Sabar ya, dokternya sedang jalan kesini'
Tak lama dokter wita masuk dan nanya kabarku.
Walah doookkkk, apa perlu dijawaaabbb?????
Persiapan dimulai, ga lama bunyi plop yg lumayan keras, dan basah semua. Sama sekali ga ngeh kalo itu ketuban yg dipecahkan.
dan proses ngeden pun dimulai:D
Jangan tanya gimana prosesnya. Jangan tanya berapa lama harus ngeden.
Rasanya semua terbang begitu saja.
Yg teringat cuma kepala anakku sudah keluar separuh tapi aku kehabisan nafas.
Sampe akhirnya entah siapa itu yg menyuruhku untuk ngeden sambil marah. Hahahhaha
Ternyata energinya jadi gede.
Wkwkwkw
Ayooo naaaakkkk masa dari tadi ga keluar-keluarrrr, sudah ga sabar niiihhh :D
Dan diapun keluar :)
Subhanallah..
Alhamdulillah..
Tepat pukul 20:08
Dan kemaren, alhamdulillah dia sudah bersama kami selama 3 tahun..
Sebuah karunia yg paling indah dalam hidupku dan hidup suami..
Selamat hari lahir anakku..
Doa-doa terbaik kami ucapkan untukmu..
Semoga engkau selalu sehat dan menjadi anak sholehah.
Amin..amin..
Sent from Rhie's World

Flash back..

Bismillah..

-Rabu malam 6 Mei sekitar jam 11 malam-
Keluar flek bercampur sedikit darah.
This it is!

-Kamis, 7mei 2009 sekitar jam 5 pagi-
'Masih bukaan satu mbak',p kata bu bidan dekat rumah.
Ya sudah jalan-jalan lagi deh :p
Sambil telp suami untuk bersiap ke airport.

-Kira-kira jam 11 siang-
Glundang glundung dikasur. Kipas angin nyala tapi tetap berasa sumuk.
Masih menunggu kabar dari suami.
Akhirnya pindah ke ruang keluarga. Ngleset dilantai sambil liat tipi.
Ehh lama-lama ketiduran.
Si mamak teriak-teriak 'wong mau lahiran kok malah glundang glundung santai ajah toh'
Laaahhh, la trus kudu piye??
Wong sejak flek semalem sama sekali ga bisa tidur gara-gara deg-degan kok!

- kira-kira jam 5 sore-
Sedang berjuang untuk tetap terlentang, padahal rasanya sudah nggak kuat. Ulu hati berasa mau meledak. Udah pengen ganti posisi miring aja:(
Sementara alat-alat itu msi menempel di perutku.
Dokter Wita masuk dan memeriksa.
'Walah kontraksinya masih jarang. Mending pulang dulu aja. Masih bukaan 1 juga'
Whaaaattt sampe kapan nih naik bukaannyaaaa:((

-Kira-kira jam 11 malam-
'Huunnn sakiittt'
'Masih 20 menitan nih', kata suami sambil terus usap2 punggungku.
Begadang berdua sambil terus-terusan genggam tangan suami.
sementara perut dan punggung sudah slemat-slemet aja :((

Aahhh perjuangan masih panjaaaanggg..

Bersambung..
Sent from Rhie's World

Fenomena sosmed

Bismillah..
Sudah beberapa kali kepengen nulis soal ini.
Sebuah fenomena di dunia maya. Khususnya di dunia maya sekelilingku. Maksudku yg berhubungan dengan teman-temanku.
Facebook.
Salah satu sosmed ter-happening sampe hari ini.
Aku sampe lupa sudah berapa lama mainan facebook ini.
Rasanya sih udah bertahun-tahun ya.
Kalo diawal-awal ada facebook, fenomenanya adalah sering-seringan ganti status.
Hitungan menit ganti status.
Apalagi saat itu hampir semua friendsku msi aktif online.
Jadi bisa dibayangkan pergerakan status yg sangat cepat :p
Lambat laun facebook mulai sepi.
Mulai bosan.
Gantilah fenomena game-game online di facebook, fenomena kuis2 nyeleneh di facebook.
Aku jujur saja kurang suka yg game online. Nggak tau ya, tapi ga terlalu tertarik sama yg berhubungan dengan game2:p
Kalo kuis yg nyeleneh2 kadang msi suka iseng-iseng ngerjain. Hahahaa
Nah sekarang-sekarang ini fenomena yg aku amati adalah foto.
Biasanya yg cowok sukanya foto-foto alam, manusia dan sekeliling.
Kalo yg perempuan sukanya foto-foto masakannya (aku contohnya), atau foto anaknya. Ada loh salah satu temen yg hobi banget nge-share foto-foto anaknya. Ga cuma satu, tapi bisa sampe 10 foto atau lebih. Entah apa maksudnya :p
Memang sudah mulai suka nyoba masak2 sejak ada dina. Tapi sejak di facebook mulai ramai dg foto masakan temen-teman, jujur saja itu mendorong rasa penasaranku. Wah si A bisa bikin ini, nyoba aahhh.
Dari awal nyoba-nyoba, trus difoto. Eh jadi 'kecanduan'
Seneng rasanya abis sukses bikin satu masakan trus bisa 'dipampang' di dinding facebook-ku.
Trus bisa sharing resep yg aku pakai.
Trus dicoba sama teman dan berhasil juga. Ada kepuasan disitu. berbagi ilmu :)
Lama-lama mulai ikutan grup masak-masak yg ada di facebook.
Lalu dimulailah masa saling nge-tag masakan. Sahut menyahut komentar
Sampai akhirnya aku mulai bosan. Mulai jarang mengkomentari foto-foto masakan yg ditag ke aku.
Apalagi sejak pake bb, setiap ada notifikasi, pasti tuh hp bunyi.
Sampai akhirnya aku mulai merasa terganggu. Dengan tag-tag yg semakin sering. Sehari bisa berkali-kali. Belum lagi balas membalas komentar.
Centang centung centang centung!
Akgghhhhhhh
Akhirnya setting ulang, notif yg masuk ga termasuk foto tag dan komentar. Capek dengar centang centung.
Huff..
Tiba-tiba jadi suudzon, ini tiap hari nge-tag masakan, kesannya jadi kaya pamer. Hiks jahat mode on.
Tapi beneran aku mulai sangat terganggu.
akhirnya sekarang, tiap upload foto masakan, aku ga mau tag siapa-siapa.
Biar ga ganggu gitu. Kalo di dindingku sendiri kan gpp, ga gangguin orang lain :p
Mau pamer, ya pamer di wall sendiri. Wkwkwkw :p
Yah mungkin itulah dunia maya. Kita ga tau apa kita sudah mengganggu atau tidak.
Kita juga ga bisa menghentikan pikiran orang. Mungkin saja maksudnya cuma untuk sharing ilmu, tapi kesan yg didapat adalah pamer (seperti yg sempat aku rasakan :( )
Harus belajar untuk bisa selalu berpositif thinking nih. Karna namanya pikiran suudzon tuh gampang banget merasuk. Sighhh..
Ya suds, segini aja curhatan di minggu pagi yg cerah ini.
Semoga nanti malam masih bisa menikmati supermoon yg subhanallah indahnya..

Sent from Rhie's World

[Resep] Banana pie meringue with cinnamon

Banana pie meringue with cinnamon persembahan untuk ayah artur yg hari ini mau berjuang seminar proposal thesis

We love you ayaahhh #kecup-kecup



Ceritanya ada pisang dikasih tetangga yg sudah mulai mateng banget.

Ditambah ada sisa putih telor dari cupcakes.

Plus ada sisa beberapa cupcakes yg aku udah eneg banget mau makan. Plus lagi msi ada sisa lemon cookies yg udah ancur.



Ngarang dari beberapa resep. Dan jadilah pie ini :)



Kulit pie dari cake cupcakes dan lemon cookies yg dihancurkan, ditambah milk chocolate leleh.

Dioven dulu sekitar 10menit 160derajat



Filling dan meringuenya nyontek di cooks.com



Isi kulit pie dengan pisang bergantian dg filling. Taburi cinnamon powder. Terakhir tuang meringue.



Supaya meringuenya matang :p aku oven lagi 10 menit.



Setelah matang dinginkan didalam kulkas



Selamat mencoba^^

Sent from Rhie's World

[Resep] Sponge cake

~Sponge cake~

percobaan pertama bikin sponge cake :p

Pake 1/2 resep karna pusing liat resepnya pake 8telor. Hihihi :D



Hasilnya enak, empuk kaya sponge :)



Resep :

4telor

100gr gula halus

1/2 sdm emulsifier

115gr tepung terigu

50gr mentega dicairkan





How to :

Mixer telor dan gula halus sampai rata dan berjejak.

Masukkan emulsifier. Mixer sampai kental

Masukkan terigu sedikit2.

Terakhir mentega cair.



Oven 20-25menit 180derajat

Sent from Rhie's World

[Resep] Rolade Tahu Mie

Hari ini aku lumayan produktif nulis. Hahahah:p

Ini resep dadakan dibuat untuk meramaikan even Pawon Ibu edisi tahu tempe.

Resep asli ngawur :p

Tapi hasilnya lumayan laaahhh. Hahaha memuji diri sendiri :p



~Rolade Tahu Mie~

Bahan :
1 buah tahu ukuran besar
Mie kering (aku pake sisa masak mie semalam. Kira2 seukuran mie indomie.rebus tiriskan)
1buah sosis bagi 2 iris tipis
Sayuran secukupnya (aku pake sawi hijau)
2telor
1batang daun bawang iris tipis
Merica
Gula
Garam
Saos tiram secukupnya
Kecap asin secukupnya

Bumbu halus :
2siung bawang merah
1siung bawang putih
1cm kunyit

How to :

Hancurkan tahu, campur dengan semua bahan dan bumbu halus.

Tambah gula, garam, merica, saos tiram, kecap asin.

Tambah telor. Aduk rata.

Siapkan plastik wrap, gulung menggunakan plastik wrap. Kukus.



Setelah matang, dinginkan, lalu potong-potong.

Berhubung ini resep ngawur, dan inget msi ada sisa tepung roti, jadilah aku potongan rolade tahu mie aku gulingkan di tepung roti, baru aku goreng.



Rasanya enaakk :p

Hihihi.

Sent from Rhie's World

[Resep] Lapis surabaya

Lapis surabaya done!



Horreeyyy akhirnya kesampaian bikin cake ini. Setelah menimbang dengan alot, mengingat kuning telor yg dipake ga nanggung2 :D



Aku cuma pake resep 1 layer aja. Trus bagi 3 deh.



Resep nyontek punya bu Fatmah



10kuning telor

100 gula pasir (kalo menurutku jadinya rada kemanisan. Kayanya 80gram aja da cukup)

125 gr margarin, kocok sampai pucat dan mengembang

50 gram tepung terigu



How to :

Kocok kuning telor dan gula sampai kental.

Matikan mixer.

Masukkan margarin kocok. Aduk rata.

Ayak terigu ke adonan. Aduk rata. Tuang ke loyang, aku pake loyang kecil ukuran 21x8cm

Oven selama 20menit 180derajat.



Untuk adonan coklat tambahkan 1sdm pasta coklat.



Ps. Pas udah jadi baru sadar kalo ga punya selai, dan lagi males bikin buttercream. Jadinya ya wes ditumpuk ae. Haahhaha.

Lagian lapsurnya da manis. Kalo tambah selai kayanya tambah eneg :p



It's a wrap!

Next plan apa yaa :p

Sent from Rhie's World