pagi

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

menikmati pergantian malam ke pagi.
menikmati suasana remang-remang, temaram, menjadi lebih benderang
menikmati syahdunya suasana pagi
menikmati suara kicauan burung

suasana dingin berganti hangat
suasana sunyi berganti ramai
menikmati awal kesibukan kehidupan
menikmati awal rutinitas

kadang karna terburu waktu kita jarang menikmati salah satu tanda-tanda kebesaran Allah
pergantian malam dengan pagi. siang dengan malam.

"Sesungguhnya dalam penciptaan langit dan bumi dan pergantian siang dan malam
terdapat (tanda-tanda kebesaran Allah) bagi orang-orang yang memiliki akal.” (QS. Ali Imran: 190)

"Sesungguhnya dalam penciptaan langit dan bumi dan pergantian malam dan siang,
serta bahtera yang berjalan di lautan yang bermanfaat bagi manusia.” (QS. Al Baqarah: 164)

luangkan waktu sejenak untuk sekedar besyukur kala melihat bunga-bunga bermekaran
luangkan waktu sejenak untuk sekedar bersyukur kala melihat embun-embun pagi
luangkan waktu sejenak untuk banyak bersyukur atas kesehatan hari ini

selamat memulai hari dengan lebih bahagia 

[RESEP] Cinnamon rolls with creamcheese frosting

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

jadi gara-gara liat DP BBM nya sahabatku yang gambar cinnamon rolls, jadinya mupeng berat ngebayangin cinnamon rolls yang berlelehkan creamcheese.

langsung googling resep, dan berlabuhlah aku pada resep mbak Endang JTT.

Cinnamon Rolls (copas Resep mbak Endang)

Resep didaptasikan dari buku Bread Baker's Apprentice by Peter Reinhart - Cinnamon Bun

Untuk 10 buah roti

Bahan:

- 5 sendok makan mentega/margarine
- 1 sendok teh garam

- 6 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh parutan kulit jeruk lemon
- 420 gram tepung terigu serba guna (aku cakra 200 sisanya segitiga)
- 2 sendok teh ragi instan, pastikan fresh (saya pakai Fermipan)
- 3 sendok makan susu bubuk
- 250 ml air (aku sekitar 220ml)
- 5 sendok makan gula + 1 sendok makan kayu manis bubuk (untuk taburan adonan sebelum digulung)

Glaze pake resep mbak Hesti

3 Sdm Cream Cheese (aku cuma 2 SDM :P)

2 Sdm butter

1 1/2 Sdm gula halus (aku ganti 2 sdm SKM)

3 Sdm susu cair (aku ganti air aja)

cara membuat

1. Terigu dan ragi dicampur rata
2. Mixer mentega, gula, susu bubuk garam sampai agak memgembang
3. Masukkan telur dan parutan kulit lemon. mixer lagi sampai adonan smooth, warna agak putih.
4. Masukkan terigu bergantian dengan air. aduk hingga rata. aku kira-kira sekitar 10-15 menit
5. diamkan dan tutup dengan serbet basah atau kalo aku biasanya pake cling wrap.

adonan nantinya akan cenderung lembek. nggak masalah kok. tinggal taburi meja dengan terigu, dan lumuri tangan dengan minyak atau terigu.

cara menggulungnya lihat disini aja yaa :P

hasilnya. sangat memuaskaaannnn.

aku belom pernah nyoba roti dengan mentega dikocok duluan. ternyata hasilnya empukkk.

trus karna ada penambahan parutan lemon, jadi rotinya perpaduan wangi kayu manis dan lemon, ditambah 'guyuran creamcheese frostingnya. bener-bener sedaaapppp. sangat layak untuk dicoba. so recommended!

bener-bener satu potong nggak akan cukup ^_^

selamat mencoba ^_^

Mari mencari ikan

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

Mau cerita tentang kegiatan sekolahnya dina. kebetulan kamis minggu lalu (15/1) ada acara nyari ikan. 

diedaran yang dikasih ustadzahnya, disebutkan akan ada acara mencari ikan. jadi anak-anak diminta membawa kue agak banyak untuk dimakan bersama teman. lalu membawa alat menangkap ikan. 
kebetulan jaringnya dina dari acara outbound tahun lalu masih ada. jadi ya nggak repot siapinnya.
camilan yang ku buat cuma makaroni schotel aja.
sempet ada acara lupa bawain baju ganti. jadilah jam 9 aku ma Alya kesekolah lagi untuk anter baju ganti.

siangnya ustadzahnya ngirim foto-foto kegiatan. sepertinya acaranya nggak jauh dari sekolah dina, karna cuma jalan kaki.
ini beberapa fotonya

masih awal nyemplung

udah ilang aja jilbabnya >.<
dianggep kolam renang kali yaaa >.<

sadar kamera :P

kalo laporan dari ustadzahnya. awalnya dina masih pake jilbab. lama-lama ribet kali ya. jadi dicopot dah jilbabnya :P

dari foto-foto yang dikirim ke BBG, keliatan banget anak-anak seneng banget acara ini. secara anak-anak ditambah main air sama dengan seneng pake banget :D

dari yang awalnya semangat nyari ikan, berakhir dengan main air plus berendam.

pas liat foto-fotonya, nggak berani nanya itu emang kolam ikan atau got. emaknya takut histeris horor. hahahahah.

yang penting begitu pulang langsung disabun yang banyak. wkwkwkwkw. meski pas balik kesekolah mereka sudah dimandikan sama ustadzahnya (y)

begitu pulang karna udah mandi jadi nggak langsung aku mandikan. takut kedinginan. baru sekitar jam 1an aku mandikan lagi. keramas sampe 2 kali. trus gosok-gosok badan pake sabun yang banyaaaakkk :D

baju nya direndem pake sabun pake pewangi. hihihihi

pas mau tidur ngobrol bentar sama dina, dan dia cerita dengan serunya tentang acara hari ini :)

Alhamdulillah banget nemu sekolah ini. Dina banyak banget perkembangannya sejak masuk situ.

sekolah ini awalnya nemunya juga nggak sengaja. secara sekolahnya dina ini rada nggak niat. nggak pernah aku liat ada spanduk tentang sekolah ini. identitasnya cuma plang ukuran sekitar semeter didepan sekolah.

Insya Allah nanti aku bikin tulisan tersendiri tentang sekolahnya dina

keasyikan baca

udah banyak tulisan di draft, tapi kehilangan semangat buat ngelanjutin.

yang ada beberapa hari ini lagi suka baca blog-blog bagus. baca dari awal sampe akhir :D

(lagi khusyuk baca blognya mbak Feli sifelocity.wordpress.com. telat banget nemunya :P)

kaguuummmm...

dan puncaknya kemaren, mabok dah kepalaku pening berat. hihihihi. 

sayangnya hpku ini kurang okeh buat baca-baca blog. suka letoy, dan tau-tau nutup sendiri. jadi ya udah nongkrong depan lappy daahhh.

ini nulis sekilas dalam rangka biar nggak kehilangan semangat nulis lagi :D

yadaaa mau lanjutin baca lagi :)

ketemu pak dokter lagi..

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

sudah semingguan ini Dina batuk dan nggak kunjung berhenti.
udah dikasih madu lemon. udah dikasih kencur jahe. sampe akhirnya karna panas dan batuk belom sembuh-sembuh jadilah aku belikan vicks.
2 x aku kasih masih belom banyak berubah, paling panasnya aja yang turun.
eh la kok tadi pagi jam 3an bilang perutnya sakit, dan badannya panas lagi. padahal kemaren udah baik-baik aja.

jadilah subuh-subuh bilang ke suami kalo mau ke dokter aja. dan berhubung suami sedang training di gresik, dan pagi-pagi harus berangkat jadilah aku yang anter ke dokter.

Alhamdulillah ada dokter yang lumayan bagus nggak jauh dari rumah, namanya dr. Hartoyo.
Alamatnya Taman pondok Jati AC-1A nomer yang bisa dihubungi 08155222449

kalo pagi praktek mulai jam 6 sampai jam 9. 

kalo sore mulai jam 5 sampai selesai

untuk daftarnya, langsung aja dateng, tulis nama dikertas yang ada didinding (karna ga ada asistennya)

ntar kalo udah nulis, dan ditinggal pulang. ternyata pas balik udah kelewat nomernya, kudu antri ulang (sip aturannya)

selain itu beliau juga praktek di RSHU Surabaya

kalo dulu dek Alya pake dokter Laksmi, juga di RSHU. 

insya Allah semua dokter anak diatas rekomended.

dokter laksmi juga berjasa pas awal-awal lahiran dan adek alya masih susah nen. 

setelah ngantri agak lama, akhirnya diperiksa dan ketahuan kalo amandelnya dina bengkak.

dr. Hartoyo lalu ngajakin dina ngobrol dan bilang kalo dina ga boleh makan krupuk, makan permen, makan coklat. Dina manggut-manggut sambil mainan, kebetulan di ruangan dokternya memang menyenangkan, banyak mainan anak-anak. bahkan stetoskopnya juga dikasih boneka-bonekaan :)

saat periksa pun sambil godain dan gangguin dina sampe dina ketawa-ketawa.

alhamdulillah sekarang sudah dirumah dan dina sudah makan dan minum obat. semoga lekas sembuh ^_^

ps. sengaja ditulis lengkap, siapa tau ada yang membutuhkan info ini, seperti tadi pagi aku banyak terbantu dari info-info hasil googling.

[Resep] Roasted Chicken wings

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

kapan hari punya sayap ayam agak lumayan banyak. 
bingung juga dibikin apa. karna biasanya kalo punya ayam, ujung-ujungnya cuma jadi ayam kecap aja. simple bin cepet bin fave anak-anak :D

cuma entah kenapa kemaren kepengen memberdayakan saus inggris yang udah lama nangkring ga kepake. sooo mikir deh enaknya diapain yaa ayam pake saus inggris ini :D

awalnya si ayam udah aku rebus sebentar trus aku goreng.
akhirnya ya pake bumbu minimalis plus cemplung-cemplung aja. dan kepikiran untuk dipanggang.
dan voilaaa, nekad aja di panggang. hahahaha :D

Alya doyan banget. digadoin gitu deh sayapnya ^_^

Resep Roasted chicken wings (sayap ayam panggang)

kurang lebih 1/2kilo sayap ayam

1 buah bombay (bagi 2. 1 bagian cincang kasar, 1 bagian potong agak besar)

2 siung bawang putih

jahe secukupnya

mentega

merica

garam

gula

kecap manis

kecap asin

saus inggris

saos tomat (berhubung aku ga punya jadi ya ga pake)

cara.

goreng ayam setengah matang. sisihkan.

panaskan mentega, tumis sampai harum 1siung bawang putih dan 1 bagian bawang bombay cincang dan jahe.

masukkan bumbu-bumbu merica, gula, garam, saus inggris, kecap manis, kecap asin, saos tomat.

masukkan ayam. 

aduk rata.

matikan.

saus olesan

2 sdm kecap manis

1 sdm saus inggris

kecap asin secukupnya

siapakan loyang panggang. tuang ayam dan 1 bagian bawang bombay yang dipotong agak besar. oles dengan saus olesan sampe rata. panggang 160 derajat sekitar 15-20 menit.

sajikan hangat.

[Resep] Obat batuk homemade

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

sehubungan dengan pak suami yang balik kerumah dan dalam kondisi batuk lumayan, jadilah teringat postingan mbak Andra Alodita tentang honey lemon for cold-nya, yang merujuk ke web ini. jadilah begitu balik kerumah langsung dieksekusi.

kebetulan punya madu hutan Tesso Nilo yang kerjasama dengan Oriflame. langsung deh bikin.

preparation. Madu, Kencur, Lemon, Jahe

bahan-bahannya gampang ditemui kok. jadi ga bakal susah bikinnya

sudah jadi

Berhubung harus didiamkan dulu selama kurang lebih 24 jam, jadi baru  besoknya dicobakan ke pak suami. Alhamdulillah kata pak suami, setelah beberapa kali minum, batuknya reda. 
Pak suami minum 1 sendok dalam jangka 3 jam sekali.
dan sekarang kakak Dina yang sedang aku treatmen, karna juga sedang batuk. semoga batuknya segera mereda.

soal Madu tesso nilo sendiri kalo menurutku, Madunya cukup kental, warnanya dark brown. Manisnya pas, nggak kebangetan. karna aku udah ngicip beberapa madu, kadang ada yang cair, ada yang manis banget sampe bikin eneg. 
nah Tesso Nilo ini kalo menurutku pas. dan ada rasa yang khas gitu (susah menjabarkannya nih :P)
so far aku puas banget.
plus packagingnya cakep. 

Btw sekedar info. Tesso nilo ini adalah madu hutan yang berasal dari Lebah hutan pohon Sialang yang ada disekitar Taman Nasional Tesso Nilo di provinsi Riau (asli aku baru tau ada taman nasional ini :p)

nah pengelolaan dan produksi madu ini diawasi oleh WWF indonesia. 

Madu Tesso nilo ini dipanen secara tradisional, nggak ada penebangan batang atau cabang pohon. sarang-sarangnyapun dipotong sebagian, supaya lebah bisa cepat membangun sarang kembali.

yang menurutku paling penting, dengan membeli madu Tesso Nilo by Oriflame ini, kita jadi ikutan membantu para petani madu disana ^_^
dan aku cukup bangga, oriflame mau kerja sama dengan petani asli indonesia. setelah beberapa saat lalu kerjasama dengan pengusaha tas dan batik asli indonesia. 
secara nggak langsung Oriflame ikut memajukan Usaha Kecil Menengah Indonesia.

jadi yang madunya abis, merapat padaku yaa :D

[Kajian] 7 Ciri dilengkapinya Nikmat untuk bersyukur

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

ada 7 Ciri-ciri dilengkapinya nikmat untuk bersyukur.

1. Hati yang mudah bersyukur (tidak meremehkan hal kecil, dan tidak melupakan nikmat rutin)
2. Istri sholehah
3. Anak yang berbakti, Sholeh-sholehah
4. Lingkungan yang mendukung untuk beribadah (tempat yang memudahkan untuk beribadah). Diantaranya juga sahabat-sahabat yang selalu mengajak pada kebaikan.
5. Diberikan Rizki yang barokah. 
6. Semakin semangat dalam menuntut ilmu
7. Umur yang manfaat.

Note.

• Syukur adalah satu bentuk untuk mengingat Allah.
• Anak-anak yang berbakti, yang sholeh - sholehah merujuk pada kisah Nabi Ibrahim dan Nabi Ismail. dimana pada peristiwa turunnya perintah untuk menyembelih Nabi Ismail, setan secara sistematis menggoda Nabi Ibrahim dan istrinya, siti Hajar untuk tidak melaksanakan perintah tersebut. namun tidak digubris, dan nabi Ibrahim melempari setan dengan batu. lalu setan menggoda nabi Ismail, dan Nabi Ismail pun mengusir setan. Nabi Ismail saat dimintai pendapatnya oleh ayahnya pun menjawab 'Hai bapakku, kerjakanlah apa yang diperintahkan kepadamu; insya Allah kamu akan mendapatiku termasuk orang-orang yang sabar' (Q. S.37 :102)
• Lingkungan yang mendukung untuk beribadah merujuk pada Q.S 4 : 69 "Barang siapa yang menaati Allah dan Rasul (Muhammad), maka mereka itu akan bersama-sama dengan orang yang diberikan nikmat oleh Allah, (yaitu) para nabi, para shiddiiqiin, orang-orang yang mati syahid, dan orang-orang saleh. Mereka itulah teman yang sebaik-baiknya"
• Q.S 2 : 152 menjelaskan "Maka ingatlah kepada-Ku, Aku pun akan ingat kepadamu. Bersyukurlah kepada-Ku, dan janganlah kamu ingkar kepada-Ku"
• Sejelek-jeleknya manusia adalah yang berumur pendek dan banyak dosa. Sebaik-baik manusia adalah yang panjang umur dan banyak ibadah
• Orang yang paling cepat masuk surga adalah orang miskin. orang yang paling lama masuk surga adalah orang kaya, kecuali orang yang dermawan.

4 hal yang akan dimintai pertanggungjawaban di akhirat kelak adalah :

• Umur.
• Amal.
• Ilmu.
• Rizki (dari mana dan untuk apa)

Pasangan-pasangan sifat dalam beribadah:
Sabar - syukur.
Iklas - ridho.
Diam - tegas.
Dermawan - hemat.
Takut - harap.


Footnote.
Kajian ini berisi cacatan pribadi kala mengikuti pengajian bersama teman-teman. 
Wallahu A'lam bishowab