Homemade..

Bismillah..

Siang yg menyenangkan. Dimulai sejak semalem, aku berasa antara mimpi dan tidak, pergi kepasar dan belanja daging cincang.

Entah yaa, akhir2 ini kok boseeennn banget liat lauk ayam. Bawaannya eneg :(
Trus kepengen bikin bakso dewe.

Jadilah pagi2 minta dianterin si ayah ke pasar, dan nekad beli daging setengah kilo, lalu digilingkan.
Sempet dapet pertanyaan yg rada bikin sebel dari penjual daging, emang bisa bu bikin bakso??

Laaa kan baru mau dicobain!
Uugghhh..
Maklum, sebelumnya dia nyodorin daging bakso yang siap olah. Jadi tinggal dibulet2in aja. Tapi aku males, karna yakin pasti minimal ada penyedapnya.
Kan mauku bikin yg sehat.

Agak siangan tadi baru aku coba olah. Aku pakai separuh dagingnya. Oplek2, cempungin. Jadi deehhh..
Cumaaaa kayanya kurang kanji nih. Abis ga bisa kenyal kaya bakso beli. Tapi soal rasa jgn ditanya deh. Wes miripppp;D
Padahal cuma bawang putih sama garem aja loh. Udah mirip sama bakso yg dijual2.

Trus kepikiran bikin mie. Mumpung msi ada tepung cakra.
Uplek2 bentar, giling, rebus. Jadi dehhhh :D

Dan krn ga ada ayam, bingung juga mau kasih kuah apa.
Untungnya td pagi aku beli soto ditetangga, dan msi ada kuahny. Jadi deh mie telor bakso kuah soto. Hahahahaha

Rasanya lumayan laaahhh. Apalagi dicocol pake saus sambel.
dina aja nambah teruuusss :D

Ya suds, segitu dulu cerita singkatnya. Mau beberes rumah. Mumpung dina sudah tidur :p

Avika membuatku teringat padanya..

Bismillah..

Minggu pagi yang cerah yaa..
Kalo disidoarjo cuacanya cukup menyengat :p

Mau ketik2 dikit tentang kerinduanku pada seseorang.

Udah pada tau iklan or*o dg model anak kecil bermata belok yg mempunyai nama iklan Avika kan?

Banyak orang yg terpukau dengan mata beloknya dan wajah imutnya itu. Bahkan kata suami, sampe ada plesetan avika dengan pak SBY dan sule :D

Ah avika..avika..

Pertama aku liat iklan itu, dan terpukau dengan mata beloknya. Aku langsung teringat seorang gadis kecil, cantik, putih dan juga belok. Persis seperti avika.

Dulu waktu aku msi hamil dina, si 'Avika' yg kukenal itu berusia sekitar 4tahunan.
Anak yg ceria, cerdas dan keingin tahuan yg cukup tinggi.

Terakhir aku berjumpa, saat dina umur 5bulan. Masih tetap cantik.

Teringat celotehnya. Teringat ruam-ruam merah di bokongnya akibat terus2an pakai popok.
Teringat tangisnya yg menggerung-gerung ketika ia akan diantarkan pulang ke ibunya.

Sekarang aku tak pernah mendengar lagi kisahnya.
'Avika'-ku itu sudah tak pernah lagi main ke rumah eyangnya.
Bahkan sang bapak pun kabarnya juga tak boleh bertemu.

Hanya sebuah foto yg pernah kuterima di BBku. Menunjukkan wajahnya yg ceria dan makin manis.

Semoga kau baik2 saja 'Avika'-ku

Membantu ayah..

Aku paling suka membantu ayah. Mencuci motornya, atau seperti saat ayah ingin memasang stiker di helmnya.
Aku pasti langsung semangat membantu :)

Cerita sahabat..

Bismillah..

Pagi ini dibuka dengan sebuah berita duka yg kuperoleh dari grup teman2 SMA.
Salah satu teman sekelasku kelas 3, tutup usia.
Memang beberapa saat lalu, ada kabar kalau si sahabat ini sedang koma karna sakit lambung akut. Waktu itu hanya bisa mendoakan yg terbaik saja.

Ternyata hari ini terjawab sudah doa kami, teman-temannya.

Aku yg kebetulan belum menjadi teman di fesbuk, mencoba mencari namanya. Dan ketemulah pagenya.

Hmm..
Propic yg dipasang adalah foto sahabat itu sendiri. Masih tetap manis dan keibuan seperti yg kuingat.

masuk ke wall-nya, banyak ucapan dan doa semoga Allah melapangkan kuburnya. Subhanallah..
Banyak yang mencintai sang sahabat ini..

Lalu aku beralih ke album foto. Dan disana ada 1 album bertuliskan my angels.
Mendadak hati ini nyeri. Aku nggak tau pasti anaknya ada berapa, yg pasti sepertinya lebih dari 1 orang. Yg paling besar sekitar TK.
Ahhh..
Sedihnya hati ini, melihat anak-anak lucu itu harus kehilangan ibundanya. Pusat kehidupan mereka.
Mudah-mudahan mereka bisa kuat, dan terus dikelilingi oleh cinta..

Selamat jalan sahabat..
Doa kami menyertaimu..
Sent from Rhie's World

arisan dan kopdar private dengan pakde

bismillah..

minggu kemaren acaranya cukup padat ;p
jualan pagi pun akhirnya harus dimajukan jadwal tutupnya.
jam 9 lebih kami sudah kukut. buru-buru jemput si kecil di mertua. sayangnya kami menghabiskan waktu agak lama disana. nunggu dibikinin jus jambu merah dulu sih ;p

buru-buru pulang, nurunin barang jualan, mandi, trus cabut ke arisan temen-temen paduan suara jaman kuliah.

sampai sana ealah baru 3 orang yang datang. nunggu deh.
udah rada lama nunggunya, ehhh ternyata si empu rumah pake ada acara demo bisnis pembalut. hayaahhh lama pisaaaannnnnnnnnn ;((

mau pulang duluan kok ndak enak, secara aku sudah 2 kali absen ga datang arisan. jadilah nunggu sampe demonya selesai. dan itu beneran lama.
pas selesai, sudah jam 1an. walah wes buyar kiy kopdar di pakde. jadinya kami makan dulu aja deh.
abis makan eehhh masih begejekan dulu sama temen-temen. la piye, waktu begejekannya dipake buat demo. kayanya kalo arisan2 depan jangan pake acara demo2an segala deh. wong acaranya kan temu kangen. jadinya malah ngabisin waktu #masih bete

begitu begejekan selesai, dan da siap2 pulang, eehhhh nunggu foto2 dulu. halaaahhhhhh.

foto-foto duyuuu :P

jadilah jam setengah 3 kami baru sampai daerah jemursari. dan berhubung da yakin banget kalo kopdarnya sudah selesai, kami putuskan untuk sholat dhuhur dulu *telat banget deehhh ;(
jam 3an baru sampai di daerah galaxy.
dan benar saja, rumah pakde sudah sepiiiii ;(
sudah tutupan.

laaa piyeeeee??
sempet mau puter balik pulang. tapi pikirku wes tanggung, diketok2 wae. paling ndak sowan lah sebentar. kalo pakde sudah istirahat, ya wes kita pulang ;p

Alhamdulillah pas ketok2 budhe yang keluar. dan pakde juga ndak sedang istirahat.
jadilah kami namu siang-siang :P

bener2 eman banget nggak ketemu blogger lainnya. padahal sakjane aku ya belum terlalu kenal sama blogger lainnya. maklumlah, jarang bw sih ;(

ngobrol ngalor ngidul sama pakde. sampe di suguhi jajanan pasar sama es dawet yang wenak. kenyang lagi deh :D

mana dina semangat banget ngodal ngadul mainannya bella. heeee jadi nggak enak ;p

akhirnya ga lama, kami pun pamit pulang. pas ngelirik jam, sudah jam setengah 5. waahhh lama pisan ngobrolnya :D

lain kali kalo mau ngobrol sama pakde, kudu sedia waktu sing panjang, abisnya ga terasa waktunya. hahahha.
ada aja yang di ceritain ;p
untungnya pas namu, aku ga mual-mual. jadi semangat deh ngobrolnya. hihihi :)

moga-moga lain kalo kalo pakde bikin acara kumpul blogger, kami bisa datang. hehehehe :)
dan mudah-mudahan pakde ndak pusing denger aku nyerocos terus. hahahahah :D

Kontrol kedua calon adik kecil

Bismillah..

Alhamdulillah kamis lalu, aku kontrol lagi ke dokter.
Berhubung ayah sedang banyak kerjaan, jadilah aku yg sedang di rumah mamak, diantar oleh bapak.

Menurut dokter, calon adik masuk 11w2d.
Semua kondisi oke.

Pas di usg, subhanallah..
Sudah berbentuk!
Sudah ada kepala, tangan dan kakinya.
Terharu sekali..

Maklum dulu waktu hamil dina, dokterku di jakarta termasuk dokter yg kurang suka sering2 di USG. Jadilah cuma di USG 2 kali waktu 3bulan dan 6 bulan.
Cuma waktu itu aku kok ya ga terlalu bisa lihat hasilnya :(

Kalo si calon adik ini, bener2 membuatku merinding.
Bulan lalu, bentuknya masih bulatan kecil. Itupun nyarinya susah. Perut ummi diuleg2 dulu, baru keliatan si adek yg masih bulet ;)
Eh kemarin begitu alat USGnya menyentuh kulit ummi, langsug kelihatan tubuh si adek.
Subhanallah..
Benar2 terharu..

Padahal ukurannya masih sekitar 4cm lebih sedikit..

Keluhan sampai hari ini :
Mual2 msi ada. Seringnya dimulai menjelang magrib. Kalau pagi alhamdulillah seringnya baik2 saja.
Nafsu makan masih besar.
Oia kemarin berat badanku 49,4. Naik 1,4 kilo dari terakhir kontrol.

Kondisi sekarang, sedang batuk pilek,mungkin ketularan dina. Jadinya mualnya semakin parah :(
Kalo sudah batuk, susah berhenti;((
Alhamdulillah dina sudah baikan, batuk pileknya lumayan banyak berkurang.

Mudah2an cepat membaik. Batuk pilek dalam kondisi hamil tuh bener2 tidak menyenangkan. Jadi inget dulu waktu hamil dina, aku juga sempat kena bronkitis, malas sampai rawat inap segala. Mana jauh dari ortu. Jadilah kalo suami kerja, di rumah sakit sendirian;(

Mudah2an calon adik juga terus sehat dan sempurna sampai lahiran. Amien..

Have a nice sunday all^^

#psstt aku dapat undangan dari pakde loh. Insyaallah nanti siang mau sowan kesana. Rada malu sih, soalnya kan msi blogger kemarin sore, belum banyak kenal temen blogger surabaya pula. Kayanya nanti aku macak jadi pendiam saja aahh :p
Sent from Rhie's World

[Resep] Pempek

Masih penasaran sama makanan satu ini. Dulu bikin nggak terlalu berhasil #kalo ga mau dibilang gagal :D



Gara2nya si abang sayur keliling bawa ikan tengiri 2 plastik.

Dan karna sudah bosen sama ayam, akhirnya nekad ku beli tanpa tau mau diapain :D



Dan hari ini nekad nyari resep pempek :p



Bahan :

500 gr daging tengiri yg sudah dihaluskan (aku pakai 300gr)

10 sdm air es (aku pakai 6 sdm)

2 1/2 sdm terigu (aku pakai 2 sdm)

150gr kanji (aku pakai 100gr)

Garam kurang lebih 2sdm

Aku tambah 1 siung bawang putih dihaluskan



Cara membuat :

Campur daging tengiri dengan air dan garam. Lalu masukkan bawang putih halus. Campur rata

Masukkan terigu dan kanji. Uleni hingga rata.

Bentuk sesuai selera.



Tadi aku bentuk silinder dan bulat2. Lalu ada 1 yang aku isi telor. Hee susahnya biar putih telurnya nggak keluar :D



Setelah itu rebus air hingga mendidih. Lalu masukkan pempek. Bila sudah mengapung, angkat.



Goreng bila akan dihidangkan



Saus chuko :

300 ml air

100 gr gula merah

2 siung bawang putih dihaluskan

Garam

1 buah jeruk nipis

2 sdm cuka

Rawit sesuai selera (aku sengaja ga pakai, siapa tau dina mau)



Didihkan air, gula merah, rawit dan bawang putih.

Masukkan garam, air jeruk dan cuka.

Masak hingga mendidih dan mengental.

Siap menemani pempek :)



Selamat mencoba

[Resep] Brownie biscuit with choco peanut

Aku suka biskuit ini..
Chewy, nyoklat banget ;)
Dina doyan banget. Suami cuma komen Maknyus :)
#diartikan enak banget :p
Resepnya dapat dari salah satu blog memasak, cuma aku lupa linknya. Insyaallah kl inget aku tulis disini^^
Bahan:
200 butter (aku pakai margarin)
200 dark chocolate cooking (eh bener ga ya panjangnya DCC :p)
Kedua bahan ini dilelehkan berbarengan
2telor
Vanila extract secukupnya
280 gr gula (aku cuma pakai 200gr, dan sudah manis bgt)
250 gr tepung terigu
15gr milk powder
50 gr coklat bubuk (aku pakai cuma dikit, seadanya saja :p)
Cara. Membuat :
Campur telur, gula dan vanila. kocok hingga lembut
Tambahkan coklat dan mentega leleh
Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk.
Aduk rata.
Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti, oles margarin.
Gunakan sendok untuk membentuk biskuit. Lalu panggang selama 10-15 menit dengan suhu 160derajat
Setelah matang oles dengan selai coklat kacang ;)
Mudah kan:)
Selamat mencoba :)

Oh coklat..oh kondom..

Ijinkan aku membuka tulisanku ini dengan astagfirullah..

Hari ini aku tercengang hebat membaca salah satu status facebook teman yang menulis 'beli coklat gratis kondom'

Astagfirullah..astagfirullah...

I'm spechless..

Ya Allah..
Dekatkan keluarga kami ke jalanMu...

Aku suka membaca :)

Aku suka membaca loh. Paling suka buku yang banyak gambarnya :)
Sekarang aku sudah tau warna kuning, merah, hijau dan biru.

Aku paling suka gambar es gyim sama kupu-kupu. Aku pasti langsung teriak, 'ummi..pupu'

Temen-temen suka baca juga kan? :)

[Resep] Fussili krim keju

Berhubung si kecil msi males2an untuk makan, jadi kudu bikin sarapan yang dia suka.
Dan pasta2an salah satunya.
Resepnya dapat di kompas.com
Bahan :
1 bungkus fussili (kayanya sekitar 100gr) rebus hingga matang
1/4 bawang bombay uk.besar. Cincang halus
200 susu cair
1 sdm terigu
2 buah sosis
50 gr keju parut
Brokoli secukupnya
Garam
Merica
Minyak zaitun untuk menumis
Cara membuat :
Panaskan wajan, tambah minyak zaitun. Tumis bawang bombay hingga wangi.
Masukkan sosis dan brokoli, tumis 1/2 matang.
Tambahkan 1sdm tepung terigu, aduk rata.
Tambahkan susu cair perlahan2.
Masak dengan api kecil.
Tambahkan fussili yg sudah matang dan parutan keju.
Aduk rata.
Hidangkan.
Gampang kan :)
Selamat mencoba :)

Demam

Kemarin aku kena demam. Waktu bangun tidur badanku panas semua.

Ummi sempat panik, tapi setelah itu ummi meluk aku, lama sekali.

Trus panasku mulai turun.
Ummi lalu memandikanku dg air hangat. Aku senang sekali.

Setelah mandi aku nggak mau makan. Aku cuma mau makan kacang aja. Kacangnya enak, aku menghabiskan banyak :)

Habis gitu aku bobo.
Paginya badanku sudah lebih baik. Alhamdulillah. Aku jadi bisa main lagi, Ummipun jadi tenang :)

Ketika demam menyerang..

Bismillah..

Alhamdulillah minggu pagi yg cerah ini, hatiku ikut cerah.

Kemarin sore, pas bangun tidur, mbak kecil panas tinggi. Sayangnya termometer pas nggak ada. Akhirnya cuma bisa ku peluk2 sambil kuusap2.
Sambil sesekali nen.
Alhamdulillah efek skin to skin lumayan menurunkan panasnya.
sambil ngelus2 dina, aku buka2 bukunya dokter wati yg smart parent itu. Maklum sudah lama juga dina ga panas agak tinggi. Biasanya cuma sumer2 aja.
Setelah baca, jadi Lumayan tenang.

Akhirnya ayah aku mintai tolong beli termometer.
Pas kuukur, ternyata 37,8. Alhamdulillah nggak terlalu tinggi.

Lalu buru2 ku siapkan air hangat untuk mandinya. Trus berendam lumayan lama, sekitar 20 menit.
Setelah mandi, panasnya lumayan turun, meski dina masih lemas.
Aku siapkan teh manis hangat, jus strawberry dan apel, plus edamame rebus.
Pas ku suap nasi sop,cuma masuk beberapa suap. Ya sudah gpp.
Jus strawberry apelnya alhamdulillah habis. Trus eh nyamil edamamenya. Ya sudah gpp.

Pas ayah ke masjid, aku sekalian titip roti buat jaga2 kalo dina kelaperan.
Betul saja, tengah malam dia bangun kelaparan plus gerah. Aku basuh seluruh badannya pake air hangat, trus aku kasih roti tawar, yg akhirnya habis 2 iris :)

Meski nggak nyenyak, alhamdulillah lumayan bisa tidur.

Dan tadi subuh, sudah bangun dengan berisik. Da mau makan bubur ayam. Dan sudah ribut mau bantuin ayahnya yg sedang cuci motor.

Meski panasnya msi ada sisa, tp tingkahnya sudah normal. Legalah hatiku.

Alhamdulillah sejak baca bukunya dokter wati, aku jadi ga gampang panik dan nggak gampang kasih dina obat. Paracetamol memang selalu sedia, tapi hampir nggak pernah dipakai, karna dina sembuh dengan imunitas dari tubuhnya sendiri :)

Semoga sharing ini berguna :)
btw mbak dina sudah punya blog foto sendiri loh, mampir-mampir yaa, cuma isinya belum banyak nih. insyaallah pelan2 akan selalu di update :)
Selamat berhari minggu^^

Kreasiku

Aku paling suka utak atik sesuatu yg menarik hatiku.
Sampai kadang2 ummi jengkel dengan hobiku itu.
Abisnya kadang alat2 masak ummi aku pakai buat main dan berkreasi :)

Foto2 diatas itu beberapa kreasiku yang sempet di foto sama ummi.
Gimana, bagus kan :)
Hihihiihi

Es gyiimmm..

Aku suka es gyiimmm..
Kalo diajak ummi, ayah atau kum ke supermarket, aku pasti langsung ke tempat es gyiiimmm..
Seringnya aku nangis minta dibelikan.
Kalo sama kum, pasti dibelikan. Tapi kalo sama ummi dan ayah kadang2 ajah.Hehehe
Oia, habis makan es gyiimm, aku selalu minum air putih, kata ummi, biar giginya ga keropos :)

Hello world:)

Halo..
Ini pertama kalinya aku melihat dunia :)
Kata ummi Aku lahir secara normal pada hari Jumat tanggal 8 mei 2009 jam 20:08
Bagus ya tanggal dan jamnya. Banyak angka 8 nya :)
Ayah memberiku nama Hafidzah Dina Aimeearta.
Panggil saja aku dina :)
Sekarang usiaku sudah 2 tahun 9 bulan.
Doakan aku sehat selalu dan jadi anak pintar yaaa :)

Selamat ulang tahun nenek :)

Bismillah..

Sebenernya tulisan ini rada basi, soalnya ultah nenek sudah kelewatan beberapa hari yg lalu :)

Nenek lahir tepatnya tanggal 6 februari 1955. Jadi tahun ini usia nenek sudah 57 tahun. Mudah2an selalu sehat wal afiat :)

2 hari setelah ulang tahun nenek, nenek sama kung ngerayain anniversary :)
Alhamdulillah tahun ini sudah 31 tahun bersama.
Semoga tetap rukun sampai saatnya nanti.
Semoga jadi pasangan dunia dan akhirat. Amin..

Dan untuk memperingati 2 hari istimewa itu, aku sengaja mau bikin black forest. Maklum selama ini belom pernah bikinin sesuatu pas ultah nenek :)

Berbekal bismillah, alhamdulillah black forestnya jadi dan cantik plus enak. Senangnyaaa :)

Pas nganter ke rumah nenek, wah nenek seneng banget. Dipikirnya black forestnya beli di toko kue. Hihihihi ;p

Langsung deh potong2, dan semuanya sukaa :)
Alhamdulillah :)

Ps. Buat yg pengen tau resepnya monggo dilihat di blog memasakku http://dapoer-tertjintahku.blogspot.com/

Have a nice wiken all :)
Sent from Rhie's World

[Resep] Black forest

Akhirnya cake ini berhasil ku tahlukkan ;D
Huhuyyy #nari hula2 ;))
Secara, dulu pas ultah dina, cake ini bantat dengan sempurna. Hahahaha :)

Btw ini resepny. Aku nyontek dari resep NCC

Bahan :
8 telor ukuran sedang
60 gr coklat bubuk
40 gr maizena
100 gr terigu sedang/ rendah
1 sdm emulsifier ( sp/ovalet) sekitar 15 gr
100 gr mentega/ margarin.lelehkan
200 gr gula pasir
1/ sdt vanili

500 gr krim kocok (aku bikin sendiri dari 150 gr mentega putih dikocok sampai lembut, lalu masukkan gula cair sekitar 75 gr atau sesuai selera. Kocok sampai menyatu dan lembut)
100 gr DCC
10 ceri merah
1 kaleng cherry hitam (aku nggak pake)
Untuk cairan yg untuk basahi antara layer, aku pakai resep :

50gr gula pasir
100 ml air
5 sdm essens rum (aku pake 4 sdm)
Plus kemarin aku kasih air dari cherry merah sekitar 5 sdm
Didihkan

Cara membuat cake :
Campur terigu, maizena, coklat bubuk. Aduk rata

Kocok telur, gula, emulsifier hingga mengembang dan kental
(antara 10-15 menit. Sampai jambul petruk. Aku kemarin 13 menit)

Tambahkan campuran terigu, sambil diayak.
Tambahkan mentega cair.

Tuang dalam 3 oven ukuran 22x22x4 (kemarin aku pake loyang bundar ukuran 22,5)
Oven selama 20-25 menit atau sampai matang.

Dinginkan. Basahi dg air campuran chery dan rhum yg sudah dibuat. Lalu oles buttercream. Atur potongan cherry. Tumpuk cake ke dua dan ketiga dengan tata cara yg sama.
Hias sesuai selera.

Gampang kan :D
Selamat mencoba ^^

Jumpa lagi :)

Bismillah..

Waduh, pas buka blog, ternyata postingan terakhirku tentang liburan imlek. Weleh lama juga nih nggak nulis2.

Memang sih, begitu selesai liburan, langsung sibuk berat.
Maklum, rumah sudah selesai dibangun, so dimulailah acara beberes rumah.
Dan ternyata, beberes rumah pasca bangun2 rumah tuh capeeekkk banget. Apalagi kondisi hamil begini.
Perasaan baru sebentar beberes, sudah ngos2an. Udah kehabisan nafas. Jadilah lamaaa banget tuh acara beberesnya selesai.

Terlebih, diantara kegiatan beberes, ada beberapa orderan cistik. Tambah kerjaan deh. Tapi yah namanya rejeki, pantang ditolak. Betul???
;D

soal kehamilan, sepertinya sudah masuk minggu ke 10.
Alhamdulillah baik. Dedeknya insyaallah kuat. Maklum, si mbak masih manja banget. Masih sering minta gendong, minta pangku :)

Alhamdulillah morning sickness jarang banget ngalamin. Cuma gantinya tuh afternoon sickness.
Tepatnya sih menjelang magrib.
Kalo udah menjelang magrib, udah deh dimulai rasa mual2nya. Hiks..

Alhamdulillahnya sekarang kan kuliah masih musim liburan, jadi ayah magrib sudah dirumah. Cuma kan nggak lama lagi perkuliahan dimulai. Rada khawatir nih, kasian sama dina kalo umminya teler. Kan dia jadi main sendirian.
Mana dia ga bisa liat umminya nggeletak. Selalu adaa aja tingkahnya untuk ngajak omong umminya. Jadilah tambah nggak karuan afternoon sicknessnya.
Insya Allah, surga balasannya :)
#edisi membesarkan hati :)

Ya sudah, itu dulu aja yang diceritain. Ni nulisnya sambil potong rambut. Hahahha. Ga betah sama rambut yg mulai gondrong. Babat habis dah :D



Sent from Rhie's World

[Resep] Pepes ayam cabai hijau

Masih dalam rangka setor ke monthly event-nya Pawon Ibu, sekaligus ngabisin stok ayam dikulkas :)

Menu masakan kali ini sebenernya rada maksa ;D
Pertama, karna judulnya pepes, tapi ga pake daun pisang. Cuma dikukus di mangkok aja :p
Yg kedua, santannya kebanyakan. Hihii jadi kaya soup gini. Tapi soal rasa, nyaaammm ;D

Bahan :
1 ekor ayam (aku pakai 3potong ayam dan 3 potong ikan belanak)
1 sdm air asam (aku ganti blimbing wuluh 3biji, iris kecil2)
1sdt garam
10 cabai rawit merah (aku pakai 5,krn ada pelanggan cilik :P)
1 butir telur (kocok lepas) >> aku kelewatan baca ini.wkwkwkwk ;D
100ml santan dari 1/4 butir kelapa
2batang serai ambil putihnya, iris (aku :cuma digeprek)
4daun salam disobek2 (aku biarin utuh)
Daun pisang (skip;p)

Bumbu halus :
10bawang putih
4bawang putih
4 cabai hijau besar
4 kemiri disangrai
2cm jahe
2cm kunyit dibakar

Ps. Aku tambah dg tahu yg dipotong kecil2 ;)

Cara membuat :
Lumuri ayam dg bumbu halus, air asam (atau belimbing wuluh), garam, cabai rawit merah, santan,telur, serai, daun salam. Diamkan 30menit

masukkan campuran ayam, lalu bungkus daun kelapa (aku langsung masukkan ke mangkok)

Kukus 45menit atau sampai matang.

Gampang kan :)
Dan hasilnya swegeeerrr :)

Selamat mencoba^^

[Resep] Terang bulan aka martabak manis

Berawal dari share foto terang bulan bikinan temen di pesbuk, dan mencermati bahan-bahannya yang ada semua dirumah. sooo diniati deh untuk bikin terang bulan ini
 
deg2an :D
secara sempat denger beberapa temen gagal bikin terang bulan ini...
 
ya wes bismillah ajah deh
 
hasilnya..
menurutku sih lumayan. meski belom seenak terang bulan buatan gerobak langganan :D
 
bahan :
500 gr terigu
750 ml air/ susu/ santan (aku pake 750 air dan 1 sachet susu dancow 27gr)
50 gr gula pasir
1/2 sdm garam
1 telor
1 sdt soda kue
 
bahan isi (tergantung selera):
gula pasir
mentega/ margarin
keju
meisses
 
cara :
campur semua bahan kecuali soda kue. biarkan selama sejam atau lebih.
panaskan loyang (aku pake happy call)
tambahkan soda kue ke adonan. aduk rata.
 
tuang adonan ke loyang, gunakan api kecil. kemarin sih lumayan juga manggangnya agak lama. sekitar 10 menit.
saat adonan setengah matang, taburi gula pasir.
 
begitu matang, angkat, lalu oles mentega, taburi isian sesuai selera. selesai deh
 
selamat mencoba

[Resep] Ayam goreng wijen

 

Menu lauk kami hari ini, sekalian dalam rangka mengerjakan even Pawon Ibu bulan ini, yaitu chicken month :)

Sumbernya aku dapat dari resepnugraha.net cuma aku sesuaikan dg bahan2 yg ada :p

Bahan :
1/2 kg ayam (dipotong 9, dan yang ku pakai 5potong, disesuikan kebutuhan lauk hari ini :D)
3siung bawang putih
garam secukupnya

Bahan pencelup :
3 sdm muncung tepung terigu
1 sdm biasa tepung beras
Soda kue secukupnya (kira2 1/4sdt)
Garam secukupnya
1 telur, kocok lepas
Wijen secukupnya
Air secukupnya

Cara :
Haluskan bawang putih dan garam lalu tambah air, lalu masukkan ayam kerendaman bawang putih.
Diamkan 30menit

Campur bahan kering dari bahan pencelup.
Ditempat terpisah kocok telur, lalu tambahkan bahan tepung, aduk rata.
Tambahkan air, sampai kekentalan yg diinginkan.

Celupkan ayam ke bahan pencelup, lalu taburi wijen, kemudian digoreng (pakai api kecil saja, biar ayam matang merata)

Jika sudah kecoklatan matang, angkat dan sajikan:)

Selamat mencoba :)

Ps. Kata suamiku tepungnya kurang kriuk. Mungkin bisa ditambah jumlah tepung berasnya jadi 2sdm :)

cerita Sulungku..

Bismillah..

mau cerita sedikit tentang gadis kecilku.

dia lahir dengan proses normal pada hari Jumat tanggal 8 Mei 2009 jam 20:08. persis seperti perkiraan dokterku, baik dokter di rumah sakit Harum jakarta (tempat pertama aku periksa) maupun dokter di RSI Surabaya.

proses kelahirannya dibilang cukup panjang. dimulai dengan flek awal di hari Rabu malam. sampai dengan hari jumat pagi, bukaan masih bukaan 1 terus. hiks..

alhamdulillah setelah jam 10 siang, bukaan mulai cepat. sampai akhirnya bayi mungilku lahir jam 8 lewat 8 menit, ditanggal 8 :)

Alhamdulillah..

lahir dengan berat 3,17kg panjang 48cm
bayi mungil itu akhirnya diberi nama Hafidzah Dina Aimeearta. yang kami artikan namanya adalah Penghafal Al Quran beragama Islam anak tercinta dari Artur dan Ita ^^

sekarang gadis kecilku sudah berusia 2tahun 8 bulan. dan masih susaaaahhh disapih.
ya sudahlah, mudah-mudahan dia bisa berhenti sendiri. mengingat ada adik kecilnya di perut ummi :)

segitu dulu cerita singkat tentang mbak kecil Dina ^^

salam sayang selalu ^^