[Resep] Rainbow cake

~Rainbow Cake~

By Martha Stewart



3 cups all-purpose flour (-/+ 380gr)

4 teaspoons baking powder

1/2 teaspoon salt (1/2 sdt garam)

2 sticks (1 cup) unsalted butter, room temperature (aku pakai campuran wysman sama blueband)

2 1/3 cups sugar (gula halus 400gr)

5 large egg whites, room temperature (5 putih telor)

2 teaspoons pure vanilla extract (aku kehabisan, pake 2sdt essens pandan merah)

1 1/2 cups milk, room temperature (-/+325 ml) Red, orange, yellow, green, blue, and purple gel food coloring





Cara membuat :

1. Panaskan oven 160 derajat. siapkan loyang yg sudah diolesi margarin dan ditempel kertas roti.

2. kocok dengan menggunakan whisk putih telur

3. mixer margarin dan mentega sampai pucat kemudian masukan putih telur. mixer lagi sampai mengembang dan benar-benar berubah warna

4. masukan campuran terigu, baking powder dan garam

5. masukan campuran susu dan vanila extract

6. bagi adonan menjadi 6 bagian

7. panggang selama kurang lebih 20-30 menit atau sampai matang (lakukan tes tusuk)

8. dinginkan cake

9. lakukan finishing dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, orange dan merah (ditiap lapisan diberi butter cream. tutup cake dengan butter cream dan hias



Catatan dosa:

Aku salah pake gula pasir. Hasilnya maniiissss poooolll :((

Trus karna nurut aturan 200ml/layer, dan loyangku pake ukuran 20. Jadinya tipis dan gampang sobek.

Layer terakhir karna msi sisa banyak, wes tak semuain deh. Jadinya tebel dewe. Hahahahaha

Trus aku juga males ganti kertas rotinya. Jadinya pinggirannya ga karuan. Hahahhaa. Jangan ditiru yaaa :p



Pokoknya Rainbow Cake is a wrap!



Sent from Rhie's World

Flash back part 2

Bismillah..
(Postingan telat sehari :p)
Lanjutan dari cerita kemaren lusa :)
-8mei 2009 sekitar jam 5 pagi-
Bersiap ke rumah sakit. Didoakan sama tetangga-tetangga yg kebetulan pulang dr jalan pagi. Insyaallah lancar katanya. Amin..amin..
Dalam hari deg-degan, semoga sudah naik bukaan..
-dirumah sakit-
Msi bukaan satu bu, kata suster yg meriksa dalam.
Hiksss..hikss..
Anak pertama biasanya memang lama.
Huaaaa lamanya sampe kapan nih. Bukaan satu aja sudah kaya gini :((
-sekitar jam 10 pagi-
Alhamdulillah sudah bukaan 3. Subhanallah..
Semakin dekat..
-sekitar jam 4 sore-
Abis nangis-nangis mandi sore, akhirnya jalan ke ruang bersalin buat cek dalam lagi. Alhamdulillah sdh bukaan 6.
Dikit lagi ya nak..
-didalam ruang bersalin-
Makin kenceng remesanku ke tangan ayah. Minum zamzam, minum campuran kunyit madu dan telor ayam kampung. Kata mamak buat lancarin lahiran. Wes terserah apa ajah deh. Udah ga tahan :((
-sekitar magrib-
Disuruh buang air kecil di pispot. Ya Allah, siksaan sekali. Membuat badan terlentang rasanya ga kuaaattt :((
Begitu angkat (maaf) pant*t untuk masang pispot, yg ada aku malah guling kekiri. Sakit sekaliiii:((
Akhirnya dipasang kateter (yg ternyata sakit dan ga enak.hiks)
Tapi kayanya karna kejadian kecil itu, bukaanku nambah jadi bukaan 8. Alhamdulillah.
-sekitar jam 7malam-
Sudah mulai ga bisa nahan ngeden :(
Tapi disuruh tahan. Hiksss..
Alhamdulillah diantara kontraksi itu, masih sempet ninggalin pesan ke perawat yg nemanin, kalo aku mau IMD.
-entah jam berapa-
Sudah ga karuan:(
Sudah berasa nggak kuat..
Sudah ga bisa nahan..
Dan akhirnya kata-kata indah itu pun keluar.
'Sudah bukaan penuh bu. Sabar ya, dokternya sedang jalan kesini'
Tak lama dokter wita masuk dan nanya kabarku.
Walah doookkkk, apa perlu dijawaaabbb?????
Persiapan dimulai, ga lama bunyi plop yg lumayan keras, dan basah semua. Sama sekali ga ngeh kalo itu ketuban yg dipecahkan.
dan proses ngeden pun dimulai:D
Jangan tanya gimana prosesnya. Jangan tanya berapa lama harus ngeden.
Rasanya semua terbang begitu saja.
Yg teringat cuma kepala anakku sudah keluar separuh tapi aku kehabisan nafas.
Sampe akhirnya entah siapa itu yg menyuruhku untuk ngeden sambil marah. Hahahhaha
Ternyata energinya jadi gede.
Wkwkwkw
Ayooo naaaakkkk masa dari tadi ga keluar-keluarrrr, sudah ga sabar niiihhh :D
Dan diapun keluar :)
Subhanallah..
Alhamdulillah..
Tepat pukul 20:08
Dan kemaren, alhamdulillah dia sudah bersama kami selama 3 tahun..
Sebuah karunia yg paling indah dalam hidupku dan hidup suami..
Selamat hari lahir anakku..
Doa-doa terbaik kami ucapkan untukmu..
Semoga engkau selalu sehat dan menjadi anak sholehah.
Amin..amin..
Sent from Rhie's World

Flash back..

Bismillah..

-Rabu malam 6 Mei sekitar jam 11 malam-
Keluar flek bercampur sedikit darah.
This it is!

-Kamis, 7mei 2009 sekitar jam 5 pagi-
'Masih bukaan satu mbak',p kata bu bidan dekat rumah.
Ya sudah jalan-jalan lagi deh :p
Sambil telp suami untuk bersiap ke airport.

-Kira-kira jam 11 siang-
Glundang glundung dikasur. Kipas angin nyala tapi tetap berasa sumuk.
Masih menunggu kabar dari suami.
Akhirnya pindah ke ruang keluarga. Ngleset dilantai sambil liat tipi.
Ehh lama-lama ketiduran.
Si mamak teriak-teriak 'wong mau lahiran kok malah glundang glundung santai ajah toh'
Laaahhh, la trus kudu piye??
Wong sejak flek semalem sama sekali ga bisa tidur gara-gara deg-degan kok!

- kira-kira jam 5 sore-
Sedang berjuang untuk tetap terlentang, padahal rasanya sudah nggak kuat. Ulu hati berasa mau meledak. Udah pengen ganti posisi miring aja:(
Sementara alat-alat itu msi menempel di perutku.
Dokter Wita masuk dan memeriksa.
'Walah kontraksinya masih jarang. Mending pulang dulu aja. Masih bukaan 1 juga'
Whaaaattt sampe kapan nih naik bukaannyaaaa:((

-Kira-kira jam 11 malam-
'Huunnn sakiittt'
'Masih 20 menitan nih', kata suami sambil terus usap2 punggungku.
Begadang berdua sambil terus-terusan genggam tangan suami.
sementara perut dan punggung sudah slemat-slemet aja :((

Aahhh perjuangan masih panjaaaanggg..

Bersambung..
Sent from Rhie's World

Fenomena sosmed

Bismillah..
Sudah beberapa kali kepengen nulis soal ini.
Sebuah fenomena di dunia maya. Khususnya di dunia maya sekelilingku. Maksudku yg berhubungan dengan teman-temanku.
Facebook.
Salah satu sosmed ter-happening sampe hari ini.
Aku sampe lupa sudah berapa lama mainan facebook ini.
Rasanya sih udah bertahun-tahun ya.
Kalo diawal-awal ada facebook, fenomenanya adalah sering-seringan ganti status.
Hitungan menit ganti status.
Apalagi saat itu hampir semua friendsku msi aktif online.
Jadi bisa dibayangkan pergerakan status yg sangat cepat :p
Lambat laun facebook mulai sepi.
Mulai bosan.
Gantilah fenomena game-game online di facebook, fenomena kuis2 nyeleneh di facebook.
Aku jujur saja kurang suka yg game online. Nggak tau ya, tapi ga terlalu tertarik sama yg berhubungan dengan game2:p
Kalo kuis yg nyeleneh2 kadang msi suka iseng-iseng ngerjain. Hahahaa
Nah sekarang-sekarang ini fenomena yg aku amati adalah foto.
Biasanya yg cowok sukanya foto-foto alam, manusia dan sekeliling.
Kalo yg perempuan sukanya foto-foto masakannya (aku contohnya), atau foto anaknya. Ada loh salah satu temen yg hobi banget nge-share foto-foto anaknya. Ga cuma satu, tapi bisa sampe 10 foto atau lebih. Entah apa maksudnya :p
Memang sudah mulai suka nyoba masak2 sejak ada dina. Tapi sejak di facebook mulai ramai dg foto masakan temen-teman, jujur saja itu mendorong rasa penasaranku. Wah si A bisa bikin ini, nyoba aahhh.
Dari awal nyoba-nyoba, trus difoto. Eh jadi 'kecanduan'
Seneng rasanya abis sukses bikin satu masakan trus bisa 'dipampang' di dinding facebook-ku.
Trus bisa sharing resep yg aku pakai.
Trus dicoba sama teman dan berhasil juga. Ada kepuasan disitu. berbagi ilmu :)
Lama-lama mulai ikutan grup masak-masak yg ada di facebook.
Lalu dimulailah masa saling nge-tag masakan. Sahut menyahut komentar
Sampai akhirnya aku mulai bosan. Mulai jarang mengkomentari foto-foto masakan yg ditag ke aku.
Apalagi sejak pake bb, setiap ada notifikasi, pasti tuh hp bunyi.
Sampai akhirnya aku mulai merasa terganggu. Dengan tag-tag yg semakin sering. Sehari bisa berkali-kali. Belum lagi balas membalas komentar.
Centang centung centang centung!
Akgghhhhhhh
Akhirnya setting ulang, notif yg masuk ga termasuk foto tag dan komentar. Capek dengar centang centung.
Huff..
Tiba-tiba jadi suudzon, ini tiap hari nge-tag masakan, kesannya jadi kaya pamer. Hiks jahat mode on.
Tapi beneran aku mulai sangat terganggu.
akhirnya sekarang, tiap upload foto masakan, aku ga mau tag siapa-siapa.
Biar ga ganggu gitu. Kalo di dindingku sendiri kan gpp, ga gangguin orang lain :p
Mau pamer, ya pamer di wall sendiri. Wkwkwkw :p
Yah mungkin itulah dunia maya. Kita ga tau apa kita sudah mengganggu atau tidak.
Kita juga ga bisa menghentikan pikiran orang. Mungkin saja maksudnya cuma untuk sharing ilmu, tapi kesan yg didapat adalah pamer (seperti yg sempat aku rasakan :( )
Harus belajar untuk bisa selalu berpositif thinking nih. Karna namanya pikiran suudzon tuh gampang banget merasuk. Sighhh..
Ya suds, segini aja curhatan di minggu pagi yg cerah ini.
Semoga nanti malam masih bisa menikmati supermoon yg subhanallah indahnya..

Sent from Rhie's World

[Resep] Banana pie meringue with cinnamon

Banana pie meringue with cinnamon persembahan untuk ayah artur yg hari ini mau berjuang seminar proposal thesis

We love you ayaahhh #kecup-kecup



Ceritanya ada pisang dikasih tetangga yg sudah mulai mateng banget.

Ditambah ada sisa putih telor dari cupcakes.

Plus ada sisa beberapa cupcakes yg aku udah eneg banget mau makan. Plus lagi msi ada sisa lemon cookies yg udah ancur.



Ngarang dari beberapa resep. Dan jadilah pie ini :)



Kulit pie dari cake cupcakes dan lemon cookies yg dihancurkan, ditambah milk chocolate leleh.

Dioven dulu sekitar 10menit 160derajat



Filling dan meringuenya nyontek di cooks.com



Isi kulit pie dengan pisang bergantian dg filling. Taburi cinnamon powder. Terakhir tuang meringue.



Supaya meringuenya matang :p aku oven lagi 10 menit.



Setelah matang dinginkan didalam kulkas



Selamat mencoba^^

Sent from Rhie's World

[Resep] Sponge cake

~Sponge cake~

percobaan pertama bikin sponge cake :p

Pake 1/2 resep karna pusing liat resepnya pake 8telor. Hihihi :D



Hasilnya enak, empuk kaya sponge :)



Resep :

4telor

100gr gula halus

1/2 sdm emulsifier

115gr tepung terigu

50gr mentega dicairkan





How to :

Mixer telor dan gula halus sampai rata dan berjejak.

Masukkan emulsifier. Mixer sampai kental

Masukkan terigu sedikit2.

Terakhir mentega cair.



Oven 20-25menit 180derajat

Sent from Rhie's World