[Resep] Roasted Chicken wings

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

kapan hari punya sayap ayam agak lumayan banyak. 
bingung juga dibikin apa. karna biasanya kalo punya ayam, ujung-ujungnya cuma jadi ayam kecap aja. simple bin cepet bin fave anak-anak :D

cuma entah kenapa kemaren kepengen memberdayakan saus inggris yang udah lama nangkring ga kepake. sooo mikir deh enaknya diapain yaa ayam pake saus inggris ini :D

awalnya si ayam udah aku rebus sebentar trus aku goreng.
akhirnya ya pake bumbu minimalis plus cemplung-cemplung aja. dan kepikiran untuk dipanggang.
dan voilaaa, nekad aja di panggang. hahahaha :D

Alya doyan banget. digadoin gitu deh sayapnya ^_^

Resep Roasted chicken wings (sayap ayam panggang)

kurang lebih 1/2kilo sayap ayam

1 buah bombay (bagi 2. 1 bagian cincang kasar, 1 bagian potong agak besar)

2 siung bawang putih

jahe secukupnya

mentega

merica

garam

gula

kecap manis

kecap asin

saus inggris

saos tomat (berhubung aku ga punya jadi ya ga pake)

cara.

goreng ayam setengah matang. sisihkan.

panaskan mentega, tumis sampai harum 1siung bawang putih dan 1 bagian bawang bombay cincang dan jahe.

masukkan bumbu-bumbu merica, gula, garam, saus inggris, kecap manis, kecap asin, saos tomat.

masukkan ayam. 

aduk rata.

matikan.

saus olesan

2 sdm kecap manis

1 sdm saus inggris

kecap asin secukupnya

siapakan loyang panggang. tuang ayam dan 1 bagian bawang bombay yang dipotong agak besar. oles dengan saus olesan sampe rata. panggang 160 derajat sekitar 15-20 menit.

sajikan hangat.